后勤保障处

后勤保障处开展食堂年终检查评比工作

信息来源: 暂无 发布日期: 2017-12-14 浏览次数:

2017年12月13日下午一点,后勤保障处监管小组成员会同各食堂经理和膳食管理委员会学生一行十人对各食堂进行了年终检查评比。

检查从清真餐厅开始至第三餐厅结束,对全校的七个餐厅一一进行了仔细的检查。检查首先从大厅的环境卫生到厨房、操作间、备餐间、仓库、食品的规范存储、食品留样等十个方面检查内容,每人按照一百分制予以检查评判,最终清真餐厅名列前茅。

   

通过这次检查,使各家餐厅经理清醒的意识到自家食堂存在的问题,相互间取长补短,同时也通过良性竞争提高了食堂人员的积极性,在打造健康食品、让师生满意的道路上打下了坚实有力的基础。(彭玲撰稿)

校后勤保障处

2017年12月14